La Dirección de Turismo de Villa del Rosario llevará adelante la segunda edición del evento denominado una Tarde Típica Italiana. La actividad se desarrollará el próximo domingo 21 de mayo, de 14.00 a 18.00 hs., en el Museo Molino Harinero de “Polo Olivetti” de nuestra localidad.
Al respecto, en diálogo con Villa del Rosario Net, la directora de Turismo, Janet Bordigión, señaló que «el evento contará con diferentes momentos, ya que vamos a tener uno destinado a la gastronomía, utilizando como elemento esencial la harina de maíz. Participarán los integrantes del Taller Municipal de Cocina Saludable, que presentarán la típica polenta con huevo frito, con salame y achicoria, nachos y galletitas italianas para la degustación del público». A su vez, agregó que «además estarán presentes estudiantes del Centro de Formación Profesional Nª 1 ‘Granaderos de San Martín’, que presentarán productos también con harina de maíz como alfajores, pan, pizzas, galletitas, sopa paraguaya y tortas fritas».
Luego, la funcionaria local comentó que «la parte musical iniciará con el Coro Coral Cantiamo de Chajarí. Luego será el turno de la Danza de Inmigrantes, con personas que pertenecen al Círculo Piamontes de Villa Elisa, que interpretarán bailes típicos italianos que se bailaban antiguamente en las colonias después del trabajo». Y adelantó que «seguidamente, tendremos la actuación del Grupo Centella, que interpretarán valseados, pasodobles, tarantelas y finalizarán con música más actual».
«Esta jornada se realiza en el marco del Día Internacional de los Museos y del Día Nacional del Inmigrante Italiano, y con ella buscamos poner en valor nuestro Museo Molino Harinero de Polo Olivetti, que es un Patrimonio Cultural, donde se pondrán en funcionamiento las máquinas de molienda para que los visitantes puedan conocer y recorrer el lugar», destacó Bordigión.
Por último, la entrevistada anticipó que «en esta tarde típica italiana también nos acompañarán asistentes del Taller Municipal de Italiano, quienes van a realizar una exposición de diferentes atractivos de Italia; y miembros de la Sociedad Italiana y de la Asociación Dante Alighieri de Chajarí, entre otras instituciones más que se van a sumar».
