En la tarde del pasado viernes, se llevó adelante la última clase del Taller de Cocina y Alimentación Saludable que se dictó este año en la localidad.
Cabe recordar que la propuesta, a cargo Eugenia Confalonieri Vaccari, estuvo destinado a las familias que reciben el Programa «Refuerzo Alimentario».
Esta propuesta organizada por el Área de Acción Social dio inicio en el mes de Marzo del presente año, con una frecuencia mensual donde en cada encuentro se realizaron distintas recetas y preparaciones, utilizando los alimentos que las familias reciben, en la búsqueda de incentivar a una salud más natural y casera.
En esta actividad se abordaron distintos temas relacionados al cuidado de la salud, la nutrición y la importancia del cuidado del cuerpo.
Cabe recordar también que este Taller tuvo un acercamiento al Taller de Huerta Urbana Comunitaria, el cual está a cargo de Emiliano Zeroleni, con quien se trabajó en conjunto, con el fin de resaltar la importancia del consumo de verduras y cómo incorporarlas en la alimentación diaria.
Además, consultamos a la Tallerista Confalonieri sobre qué balance podía hacer acerca del trabajo anual realizado y comentó que «podemos decir que el ciclo 2023, ha sido muy positivo ya que el número de participantes se mantuvo desde el principio, lo que refleja que se han sentido a gusto y conformes con lo ofrecido. Además de aprender formas de cocción de alimentos, combinaciones y nutrientes, se formó un espacio de escucha atenta y de intercambio entre las participantes, un excelente grupo humano con el que hemos aprendido mucho», finalizó la Licenciada.
