Se trata del Taller de Huerta Urbana Comunitaria que se brinda en la localidad y está cargo del tallerista Emiliano Zeroleni, quien dio a conocer los avances de la propuesta del gobierno local y cómo se preparan para la nueva temporada que se viene.
«Hemos cultivado todo lo que es temporada otoño – invierno (brócoli, coliflor, verduras de hoja, legumbres) y el objetivo que tenemos es aportar de alguna manera a la alimentación de las participantes, es por eso que nos proponemos sembrar y cosechar diversas variedades para que de esta manera dos días a la semana (martes y jueves) cada integrante pueda acceder a atados de verduras frescas, las cuales llevan a sus hogares para elaborar sus propios alimentos», contó Emiliano Zeroleni.
Sobre el aprendizaje de las alumnas que asisten a la iniciativa, el tallerista comentó que «se dan intercambios muy productivos, se desempeñan muy bien en cada tarea que se les asigna y hasta vienen ganando mucha independencia en lo que va del taller, así que vemos un avance importante». Destacó, además, que «tomamos sus conocimientos previos y sumamos aquellos que vienen de generación en generación y que tienen que ver con nuestro vínculo con la tierra, el cultivo, etc.». Luego, dijo que «cada clase transcurre en la huerta a modo de plenario donde cada participante plantea sus inquietudes, sus dudas y la idea es ir aprendiendo haciendo y también ir conociendo nuevos cultivos para tener un huerto diverso».
Consultado sobre la nueva temporada por venir, acentuó que «estamos cerrando la temporada otoño – invierno, la cual nos aporta mucha variedad de verdura de hoja, mucho verde, pero también nos da un respiro en cuanto al crecimiento de malas hierbas y demás». Y continuó diciendo que «ahora se viene una época muy calurosa, de hecho los últimos veranos han sido muy hostiles para la producción hortícola, así que esperamos estar a la altura del próximo verano, aguardando el acompañamiento de lluvias pero también estamos planificando un riego focalizado para aprovechar más el recurso hídrico».
Por último, Emiliano expresó que «queremos agradecer desde el taller a la estructura del Gobierno local que nos aporta las herramientas para el desarrollo de nuestras actividades, lo cual facilita nuestra tarea y por otra parte invitamos a quienes deseen sumarse, los esperamos martes y jueves, de 15.30 a 17.30 hs, en el patio del Centro de Rehabilitación de Villa del Rosario».
