Este lunes se llevó a cabo en Federación una importante jornada sobre bioseguridad en granjas avícolas, bajo el título «Bioseguridad en granjas avícolas y Desafíos territoriales», que convocó a productores del sector y a estudiantes de instituciones educativas de la ciudad y alrededores.
La charla fue brindada por un equipo de profesionales del INTA Concepción del Uruguay, integrado por el Ingeniero Agrónomo Juan Martín Gange, el Veterinario Francisco Federico y el Médico Veterinario Dante Bueno, quienes compartieron su experiencia y conocimientos en temas clave para la sanidad y el manejo productivo en el ámbito avícola.
El evento fue organizado de forma conjunta por la Dirección de Producción y Ambiente de la Municipalidad de Federación, el INTA y la Dirección de Producción Animal del Gobierno de Entre Ríos. El objetivo principal fue brindar herramientas técnicas y fortalecer las buenas prácticas en las granjas avícolas, especialmente ante los desafíos sanitarios actuales y futuros.
Durante la jornada, se abordaron temáticas vinculadas a la prevención de enfermedades, control de acceso a establecimientos, manejo de residuos y protocolos ante emergencias sanitarias, entre otros aspectos fundamentales para garantizar la inocuidad alimentaria y la sustentabilidad del sector.
Desde la organización destacaron la participación activa del público presente, en especial de los jóvenes estudiantes, quienes mostraron gran interés por el desarrollo de la actividad avícola y su impacto en la economía regional.
La capacitación forma parte de un conjunto de acciones que se vienen desarrollando en Federación para acompañar y fortalecer la producción local, con énfasis en la formación técnica, el cuidado del ambiente y el desarrollo territorial sostenible.
